食材 ：豌豆苗 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，鹌鹑蛋
配料：盐 、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢小山笋 、版鲜香油
做法：
1 、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。
2 、手菜蔬鸟
4 、春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜
3 、分钟烧开后将蟹味菇 、易快香油调匀 。手菜蔬鸟小山笋 、春季巢
版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，5、准备好各种食材。切丝、锅中加入适量冷水 ，豌豆苗轻焯一下 ，切小段。蟹味菇、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。
6 、