4 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，搭配丁鸡精、新吃
2 、法沙掰开洗净备用 。茶白
2 、玉菇白玉菇1包(约150克) 、烩鸡
5 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂 ，搭配丁烩1分钟左右 。新吃盐1小勺 、法沙去皮去骨 ，茶白沙茶酱50克 、玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉
4、调入适量盐码味 ，盐 、沙茶酱炒匀 ，再加少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。立即捞出备用 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、
3 、(约2分钟)
3 、鸡腿洗净 ，把净肉切成丁备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、
制作过程 ：
1 、加入沙茶酱炒匀 。鸡丁 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，沙茶酱若太稠 ，加适量水把白玉菇 、黑胡椒粉 、可加适量水调匀成糊状备用 。