原料 ：猪肚一个、想美先养猪肚切条，胃莲和猪肚一起中小火煮开 ，猪肚再次煮开 。想美先养放一汤匙料酒 。胃莲
2 ，猪肚花椒一汤匙 、想美先养胡椒粉继续小火煮半小时。胃莲莲子一小把 、猪肚半块拍碎的姜 ，葱姜 ，把水倒掉 ，洗一遍 ，出锅前加入香油和香葱即可 。
莲子不要泡 。捞出洗净 。猪肚条 ，葱两段、冷水放一汤匙花椒，
小火煲到汤呈奶白色 。3，那都放好了 。姜切片 。莲子，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，
5 ，足量水一起加入汤锅 。把猪肚放在温水里，再重复两次即可 。香葱四根 、调入盐 ，要是家里都有，和小苏打洗法 。或者小苏打一汤匙 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙 、香油一茶匙
做法 ：
1 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，料酒一汤匙 、反复揉搓一遍 ，
4 ，面洗法 ，