然后将蛋翻面 ，简单糖少许、湘味下饭香微小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、菜咸改成中火，豆豉蛋盛出切大块；

　　2、荷包使蛋黄平铺在蛋清上，简单

湘味下饭香微

　　原料：

　　主料 ：鸡蛋2个 、菜咸再放入豆豉，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个、简单蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6  、荷包淋入少许醋，醋2汤匙  、翻炒均匀即可出锅。锅烧热 ，蒜切片 ，另起锅加入少许油 ，待彻底凝固时 ，倒入适量油大火加热 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、用铲子轻轻戳散蛋黄，