主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌将鸭掌取出，典吃装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝味精(少许) 、油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴除去陈皮、族经掌再放味精 ，典吃与蚝油 、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭八角(少许) 、馋嘴再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右，食蚝临起锅前，油鸭八角不要 ，鸭掌放入锅内 ，取出 ，先放入滚水内滚一滚 ，剥去外皮 ，蚝油(12.5克) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。生油(少许) 、鸡汤(适量)制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，