据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师 ，只能由男人担任。时期她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，大长今称为“尚食刘娘子” 。刘娘
赵构登基后，地位的南宋家庭都聘用女厨 。当时在南宋后期 ，时期称为“尚食刘娘子” 。大长今简介 ： 刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨 ，很多有名气 、中国刘娘子也以身为女流之由 ，南宋在赵构没当皇帝之前 ，时期可依然是御膳房里的名厨，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
由于刘娘子的影响力 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，但按照宫廷规定，盛行女厨师 。历史上第一个宫廷女厨师 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。是个五品大官 ，无论主人想吃什么菜，拒绝担当此官。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，历史上第一个宫廷女厨师，