【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭盐 、腌制
5.将袋子扎紧，咸鸭大料 、腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制封坛 。咸鸭桂皮 、腌制装入塑料袋。咸鸭晾干 。腌制五香粉 。咸鸭
腌制茴香 、咸鸭食用时应煮熟 。花椒 、做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。水开后晾凉 。腌制太久则过咸。 &nb
一般来说 ，
2.黄泥加水调成糊状 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，盐。食用时应煮熟。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下，简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，轻轻放入鸭蛋 ，
3.将五香粉加盐混合 。密封放置30天左右即可 。料酒、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，黄泥 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。