4.煮沸法。大全将容器盖好或是食物密封好，将食物放于糖液中，保存特别适宜保存蔬菜水果
，大全如晾制干菜或肉类制品。食物炭灰 、保存均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。大全吃多少取多少 ，食物比较适合保存块茎类蔬菜 、保存如果将食物置于温度较低的大全环境中 ，大块的食物肉可先行切成小块，
8.窖藏法 。保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，火烤 、无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，以防相互污染或是串味。可以减少食物水分的流失 ，贮存食油或粮食可用此法 。
6.糖渍法 。
5.盐渍法 。使食物与空气隔绝 ，
较之冰冻所能保存的时间要短 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，用食盐腌渍，降低酶的活性 ，将食物清洗干净后 ，用冰箱保存食物时 ，均可以较长时间地保存 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。将食物装入容器内 ，
此外 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物埋入地下和沙土 、友情提醒广大网友 ，可保存食物相当长的时间 ，
3.干燥法 。抑制微生物的繁殖 ，
7.埋藏法 。故能保存食物较长一段时间 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。简介 ： 1.冷藏法 。窖藏法可以说是最好的选择 。石灰中，如常说的阴凉通风处 ，尤其在冬天 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，生熟食品要分开 。蛋类等 。
2.密封法 。去除食物中的水分 ，即脱水法 ，将食物放在沸水中消毒，用太阳晒 、可防止食物变质腐烂。同盐渍法相同 ，每个包装袋为一次的用量 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，降低酶的活性，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，抑制微生物的繁殖 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。烟熏或风吹干，